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民以食為天,食以味為先。只有抓住人的味覺,才能抓住食材的現(xiàn)在和未來(lái),食品產(chǎn)業(yè)深知這一點(diǎn)。然而,在實(shí)際操作中很多企業(yè)都遇到一個(gè)問題:食材保鮮要求高!食材聞著香,吃起來(lái)卻不鮮,外表暗淡無(wú)光澤。那么,如何長(zhǎng)時(shí)間保持風(fēng)味?

立夏的來(lái)臨,炎炎夏日馬上開始,海鮮、瓜果蔬菜大量上市,牛奶汽水鋪天蓋地,可為夏天解暑做好準(zhǔn)備,那么食材是如何新鮮安全送達(dá)到你的手上呢?

要解決這些問題,這就需要食材護(hù)航保護(hù)傘——冷庫(kù),智能高標(biāo)準(zhǔn)的溫度濕度助食材新鮮安全,贏在“味”來(lái)。

中凱智能溫控倉(cāng)儲(chǔ)坐落于山東濰坊寒亭國(guó)家綜試區(qū)核心區(qū),地理位置優(yōu)越,交通便捷,依托智能溫控管理和運(yùn)輸管理體系,先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備、多功能業(yè)務(wù)平臺(tái)、快捷的服務(wù)時(shí)效,為您提供一站式溫控供應(yīng)鏈服務(wù),全程溫控、省時(shí)省力,確保食材極大的保持自身的味道,讓味蕾全面釋放!

◆儲(chǔ)存空間大,溫區(qū)覆蓋廣◆

進(jìn)入中凱智能溫控倉(cāng)儲(chǔ)區(qū),你就會(huì)感受到區(qū)位的便捷以及項(xiàng)目之大。3座樓層式冷庫(kù)面積85200(71000個(gè)垛位),地上六層冷凍庫(kù),庫(kù)溫-18℃至-23℃,面積76200(64500個(gè)垛位);地下一層是冷藏庫(kù),庫(kù)溫0—5℃,面積9000(6500個(gè)垛位),庫(kù)內(nèi)空間寬敞,配有可移動(dòng)組合式貨架,冷庫(kù)利用率達(dá)到90%

食材從產(chǎn)地捕撈及采摘后保鮮最為關(guān)鍵,處理不當(dāng),影響食材本身的品質(zhì)。中凱智能溫控倉(cāng)儲(chǔ)根據(jù)不同的食材所需的濕度、溫度,建立常溫、冷藏、冷凍三大庫(kù)區(qū),滿足水產(chǎn)、禽畜肉類、果蔬、乳制品、速凍品等多元化溫度需求。食材入庫(kù)前,先將庫(kù)內(nèi)異味、發(fā)霉變質(zhì)的貨物清理干凈,針對(duì)生鮮品自身特殊要求,提前調(diào)整好庫(kù)位,對(duì)所有入庫(kù)貨物進(jìn)行分類存儲(chǔ),及時(shí)做好信息采集。

寬大的穿堂,開放式貨臺(tái), 3000㎡操作貨臺(tái),32個(gè)裝卸自動(dòng)升降臺(tái)滿足不同貨車,提升整體作業(yè)效率。

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◆以客戶為中心,配套服務(wù)一流◆

中凱員工以客戶為中心,在接到客戶業(yè)務(wù)需求的第一時(shí)間,安排優(yōu)秀的主管及精干的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行服務(wù)。為保證貨物及時(shí)出入庫(kù),叉車及搬運(yùn)組他們通力合作,配合默契,保證了高效的作業(yè)時(shí)效,展現(xiàn)了中凱團(tuán)隊(duì)協(xié)作的能力,保證作業(yè)0拖延,使中凱庫(kù)存量逐步倍增,日操作量比原來(lái)增加20%。

除了嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度以外,中凱業(yè)務(wù)量增多的另一法寶就是一流的服務(wù)配套設(shè)施。庫(kù)內(nèi)采用電驅(qū)動(dòng)叉車、電動(dòng)托盤車、自動(dòng)化物流梯輸送貨物,實(shí)現(xiàn)貨物從入庫(kù)、在庫(kù)、出庫(kù)快進(jìn)快出,大幅度提高作業(yè)效率。提供365D×24h服務(wù)、I型月臺(tái)一體化辦公區(qū)、冷庫(kù)前廣場(chǎng)45的貨車停放區(qū)等配套服務(wù),通過多溫帶倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈運(yùn)輸、供應(yīng)鏈金融等倉(cāng)配一體化服務(wù),為客戶提供定制化的行業(yè)解決方案。

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◆多式聯(lián)運(yùn)立體物流網(wǎng)◆

運(yùn)輸環(huán)節(jié)是食材流通最重要的一節(jié),中凱智能溫控倉(cāng)儲(chǔ)坐落于交通快捷中心區(qū),整合千余輛冷藏車,開通3條專線冷鏈班列線路、20余條骨干線路、10余條短途支線網(wǎng)、5條零擔(dān)專線,形成了干、支與鐵路多條主要對(duì)流精品冷鏈物流線路,標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè),全程冷鏈不開箱、不倒貨,滿足不同客戶運(yùn)輸配送需求。每個(gè)區(qū)域配置城配短駁車進(jìn)行集貨分撥配送,尊享門到門冷鏈配送服務(wù),所有車輛裝有GPS,溫度傳感器,實(shí)現(xiàn)了對(duì)輛車的定位服務(wù),對(duì)車內(nèi)溫度、濕度、車輛運(yùn)行狀態(tài)適時(shí)監(jiān)控,確保運(yùn)單的全程可視化。保證了貨物從源頭到餐桌上不斷鏈,最大程度的保障了食品的質(zhì)量與安全。

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◆智能管理,全程可視◆

中凱智能倉(cāng)儲(chǔ)建立了智能化倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng),對(duì)存儲(chǔ)貨物的動(dòng)態(tài)實(shí)時(shí)在線管理,貨物從入庫(kù)、在庫(kù)、出庫(kù)、在途、終端等節(jié)點(diǎn)實(shí)現(xiàn)全鏈條無(wú)縫監(jiān)控,確保產(chǎn)品在庫(kù)內(nèi)的精準(zhǔn)定位,清楚的了解產(chǎn)品儲(chǔ)存位置和存放環(huán)境狀態(tài)。冷庫(kù)運(yùn)用先進(jìn)的WMS和RF條碼掃描系統(tǒng),對(duì)貨物的收、發(fā)、存等進(jìn)行管理,保障訂單、溫度、品質(zhì)在線化,全程可控可追溯,使服務(wù)更有效率、更加智能。

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新時(shí)代,智能產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展,中凱智能溫控倉(cāng)儲(chǔ)秉承“規(guī)范、透明、公平、公正”的經(jīng)營(yíng)理念,堅(jiān)持“做冷鏈專家,樹服務(wù)品牌”的服務(wù)理念,中凱員工不忘初心,砥礪前行,與客戶進(jìn)行有效溝通,勤懇敬業(yè)的為每一位客戶服務(wù),保障我們的運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)毫無(wú)差錯(cuò),確保入庫(kù)產(chǎn)品的品質(zhì)安全。使客戶在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,實(shí)現(xiàn)客戶業(yè)務(wù)快速、穩(wěn)定地發(fā)展。

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